«Один день с…» Вадимом ПРОКОПЬЕВЫМ в новом авторском фотопроекте

23 Февраля 2012 Marketing.by 7024 0 Бизнес
Поделиться

Сколько дел одновременно умудряется делать известный в Беларуси ресторатор, почему он стал в четыре раза больше пить и в два раза больше курить, а также где он хранит деловую информацию, вы узнаете из нового фотопроекта «Один день с…». Героем проекта стал Вадим ПРОКОПЬЕВ, ресторатор, совладелец пяти ресторанов и баров, в том числе News Café, Grand Café, Bistro de Lux.

Идея: Сергей СКОРОХОД (Marketing.by), Анна ШУТОВА (SamsungElectronics)

Фото: Юлия МАЦКЕВИЧ

 

ПРО ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

 

Ваш рабочий день начинается с...?

 

‑ …сигареты.

 

 

Сколько часов в сутки должно быть, чтобы все успевать? Какой вариант оптимален для вас: 17, 24, 25, 32 часа, свой вариант?

 

‑ 10 часов солнечного света.

 

 

 

Сколько дел можете делать одновременно?

 

‑ 3,5. Я могу разговаривать с вами, думать о революции в Москве, спиной чувствовать бармена и половина – я чувствую, что опаздываю на теннис.

 

 

 

Можете ли работать везде или нужна особенная рабочая обстановка?

 

‑ Могу работать везде, где есть поблизости бар.

 

 

 

Свой рабочий день подстраиваете под других или люди подстраиваются под вас?

 

‑ Подстраиваю свой рабочий день под музыку.

 

С ростом вашей ресторанной сети сложнее ли стало вести дела или здесь срабатывает принцип: организовал троих, дальше число не имеет значения?

 

‑ Сложнее. В четыре раза больше пью. В два раза больше курю. И еще позже возвращаюсь домой.

 

 

 

Как облегчили деловую жизнь новые девайсы?

 

‑ Теперь шофер быстро может посмотреть погоду на завтра)).

 

Вы управляете целым рядом заведений. Насколько возможно контролировать бизнес в поездках? Главный канал для удаленного контроля? Телефон, ноутбук?

 

‑ Главный канал удаленного контроля – гипноз. А если из девайсов, то – телефон. По правде говоря, когда меня нет в Минске я не узнаю, как обстоят здесь дела. Моя задача, чтобы мои люди самостоятельно принимали решения, делали ошибки и снова принимали решения.

 

 

 

Без чего Вы не можете обойтись в дороге?

 

‑ Без наличных.

 

Самое надежное место для хранения деловой информации: сейф, голова, ноутбук, блокнотик, на ладошке крестик?

 

‑ Исписанная ресторанная салфетка.

 

Существует ли для вас категория дел, которые вы предпочли бы отложить в долгий ящик?

 

‑ Визит к дантисту, вызов в милицию, посещение присутственных мест.

 

Какая страна Вас больше всего вдохновляет на ведение бизнеса в Беларуси?

 

‑ Америка времен депрессии.

 

О СЕБЕ

 

Считается, что дорогим у успешного мужчины должны быть часы, костюм, галстук, обувь и парфюм, можно ли сюда в 21 веке добавить телефон, ноутбук, телевизор или свой вариант?

 

‑ Если к этому образу добавить приличный коктейль в левую руку, то можно обойтись без девайсов)

 

 

 

Где Вы чувствуете себя как дома?

 

‑ Каждый раз, когда пересекаю Государственную границу.

 

Какую технику используете по жизни?

 

‑ Специальную технику сопротивления жлобству.

 

Критерии выбора техники? Дизайн, функции, бренд?

 

‑Простота в управлении. Например, холодильник или прикроватная лампа.

 

Что вы делаете, когда не работаете и не обедаете))

 

‑ Фантазирую.

 

Как питается современный деловой человек. Утро: времени нет, собираешься, аппетита нет, время ограничено... А как Вам удается?

 

‑ С аппетитом.

 

Не кощунство ли ставить старый добрый джаз на рингтон на новый современный смартфон?

 

‑ Приличный человек поставит на бесшумный режим, особенно в ресторане.

 

Замените слова в словосочетании время-деньги?

 

‑ Избыток времени не всегда приводит к избытку денег. Избыток денег иногда приводит к избытку времени.

 

 

 

 

 

 

 

   

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Samsung Galaxy Note – продукт новой категории, сочетает в себе преимущества различных видов мобильных устройств и портативность смартфона. Аппарат первым в мире получил 5.3-дюймовый дисплей высокой четкости HD Super aMOLED. Технология ввода при помощи электронной ручки S pen, дополняет сенсорный экран Samsung Galaxy Note, представляя новый способ управления смартфоном.

 

Читайте также

Популярный белорусский телеведущий и шоу-мен Георгий КОЛДУН в фотопроекте «Один день с…»

 

Поделиться
Материалы по теме:
Обсуждение:
Читайте также: